Филипп Марков

© Babr24.com

СобытияМир

21307

02.05.2019, 15:39

А у нас праздник! О том, как плохо быть полезным

Тунец невероятно полезен. Рекордсмен по содержанию в мясе белка, витаминов, омега-3-ненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, при этом практически не содержит жиров и холестерина. В зависимости от вида, одна тушка тунца варьируется в размере от 50 сантиметров до 4,5 метра и может весить от 1,8 до 680 килограммов.

Тунец является незаменимым сырьём для приготовления консервов, во многих странах обогнав по объёму производства, казалось бы, непобедимого лосося. Кроме того, в краях, близких к местам промысла, он широко употребляется как в жареном, так и в сыром виде.

Консервированный тунец

Именно полезные свойства, популярность и, как следствие, чрезмерный вылов этой рыбы вкупе с экологическими проблемами привели к сокращению её популяции, а некоторые виды и вовсе поставили на грань исчезновения.

С целью привлечения внимания общественности к нарастающей проблеме, в декабре 2016 года на Генеральной ассамблее ООН по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации был учреждён праздник World Tuna Day (Всемирный день тунца).

По информации ООН, в мире ежегодно вылавливается до семи миллионов тонн тунцовых рыб, а в тунцовой промышленности задействованы более 96 стран, для многих из которых сохранность тунцовых ресурсов – гарантия продовольственной и экономической безопасности.

Резолюцию о стремлении к «устойчивому управлению тунцовыми запасами» подписали представители 93 государств, а датой праздника было выбрано 2 мая. Таким образом, в этом году «Всемирный день тунца» отмечается в третий раз.

Основная цель праздника – напомнить населению не только о ценности тунца, но и о необходимости бережного к нему отношения. Государства же, участвующие в добыче ценной рыбы, в этот день делятся своими наработками в сфере усовершенствования экологичных методов лова и достижениями в области искусственного выращивания тунца.

Промышленный вылов тунца

Теперь непосредственно о праздновании. Разнообразие напитков ничем не ограничивается, а вот по поводу закуски мнения разнятся. С одной стороны, чем ещё и закусить в «День тунца», как не тунцом? С другой, праздник всё-таки призван сохранить популяцию этой рыбы, а не наоборот. Так что окончательный выбор за вами. Напомним лишь, что тунец – рыба из семейства скумбриевых, а скумбрия и дешевле, и доступнее, и тревогу по поводу её популяции пока не бьют. Так что можно и рыбку съесть, и тунца сохранить.

Ну, за тунца!

Фото: ottogi.co.nz, tourister.ru

Филипп Марков

© Babr24.com

СобытияМир

21307

02.05.2019, 15:39

URL: https://babr24.info/?IDE=188441

bytes: 2867 / 2440

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 3455 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "События"

«Томскводоканал» купил «Альфа-банк». Воду будем покупать под залог квартир и автомобилей?

Еще одно крупнейшее предприятие города, обеспечивающее Томск холодной водой, утекло, как эта самая вода без установленного счетчика в квартире.

Алексей Серебряный

СобытияРасследованияТомск

12647

03.03.2024

Телеграм Томска за неделю: увольнение Азанова, приезд Демешина и критика Мазура

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 12 по 18 февраля 2024 года включительно. Увольнение Азанова Павел Азанов покинул пост начальника департамента специальных проектов Томской области.

Андрей Игнатьев

СобытияОбществоПолитикаТомск

13939

19.02.2024

Прощайте, Лев Федорович! Спасибо, что вы у Томска были

Завтра, 9 февраля 2024 года, Томск проводит в последний путь бывшего депутата областного парламента и городской думы Льва Федоровича Пичурина, скончавшегося 7 февраля на 97-м году жизни.

Алексей Серебряный

СобытияПолитикаОбществоТомск

15136

08.02.2024

Эксклюзив Бабра. Евгений Ковалевский о переходе через Таиланд, смертельных опасностях и не только

Томская кругосветка продолжается. Сибирские путешественники Евгений Ковалевский и Станислав Березкин с 21 по 25 января совершили переход Батам (Индонезия) – Пхукет (Таиланд). 21 января сибиряки отшвартовались от пирса марины Нонгса Поинт (Батам), покинув берега Индонезии и взяв курс на Пхукет.

Анна Леро

СобытияТуризмОбществоТомск Новосибирск

5571

31.01.2024

Блогнот. Томская экс-неделя

Год непринятых решений и невыполненных обещаний. Год понаехавших и поуехавших (последних больше). Год, когда открытий было мало, а закрытий – наоборот. Весной символично закрыли молодежное пространство «Зеленая улица», но Томск все еще жив университетами.

Андрей Игнатьев

СобытияОбразованиеОбществоТомск

5582

29.12.2023

Блогнот. Томская экс-неделя

Кирилл Новожилов продает свою долю в «Томскводоканале». Так говорят близкие к томскому олигарху источники. Называется даже новый московский собственник – «Росводоканал». Ему уже принадлежит более четверти объемов рынка частных водоканалов в стране.

Андрей Игнатьев

СобытияЭкономика и бизнесПолитикаТомск

16696

15.12.2023

Дети Кроноса. Экс-прокурор Олег Бушмакин, два Сережи и Александр Мысик

Еще одна криминальная история с участием представителя структуры, обязанной бороться с этим самым криминалом, пришла к логическому завершению.

Анна Леро

СобытияКриминалСкандалыНовосибирск

7258

30.11.2023

Опрос Бабра. Делегация от Прибайкалья на ВДНХ: трата казённых денег или о России думы?

На форуме-выставке «Россия» в Москве прошёл День Иркутской области. Туда явились все, кому не лень, – от губернатора до мэров небольших поселений. Там была культурная программа, рассказ о достижениях, дегустация традиционных яств и многое другое.

Анна Амгейзер

СобытияПолитикаОбществоИркутск Россия

21707

22.11.2023

Пятый элемент. Как в Новосибирске оказалась неучтенная книга XVI века?

Новосибирск переживает настоящую сенсацию: в процессе обследования церковных книгохранилищ обнаружена уникальнейшая книга, датированная 1570 годом, – Псалтырь с Часословцем. Выпуск этого редкого экземпляра принадлежит легендарному российскому первопечатнику Ивану Федорову.

Анна Леро

СобытияИсторияКультураНовосибирск

47811

20.11.2023

Прилетел вдруг «волшебный пендель» – от томской прокуратуры

Это только в мультиках прилетают волшебники в голубых вертолетах и бесплатно показывают кино. Реальность гораздо суровее и неприятнее. Особенно, если за деятельностью какого-нибудь важного ведомства пристально наблюдает прокуратура.

Алексей Серебряный

СобытияКак по-писаномуОбществоТомск

11502

17.11.2023

Новая лодка, остров Четверга и Джеймс Кук: эксклюзив от Евгения Ковалевского

Кругосветное путешествие Russian Ocean Way томского путешественника Евгения Ковалевского продолжается, и Бабр узнал новые подробности о том, как оно проходит.

Анна Леро

СобытияТуризмОбществоТомск

6372

15.11.2023

Раз росинка, два росинка, три росинка – чай. Как томичи добывают воду

Если в доме нет воды, воду выпили какие-то нехорошие люди. Либо в населенном пункте, где нет живительной влаги, никогда не было никакого водопровода. Как, к примеру, в поселке Росинка, который входит в Октябрьский район города Томска.

Анна Леро

СобытияЖКХОбществоТомск

13950

02.11.2023

Лица Сибири

Шеверда Сергей

Зайцев Константин

Агапитов Михаил

Якубовский Владимир

Терещенко Николай

Носовко Валерий

Аникин Валерий

Оль Егор

Гармаев Баир

Жемчужников Алексей