Волшебный напиток от англичан: безалкогольный алкоголь
Мы мечтали, ждали, желали, а английские учёные просто взяли и сделали. Ученые из Имперского колледжа в Лондоне разрабатывают синтетический спирт, который после употребления не будет вызывать негативных последствий.
Напиток называется Alcarelle. В него добавлена специальная молекула, которая позволяет почувствовать легкое опьянение, однако токсикологического эффекта на организм не оказывается. То есть у употребившего не будет похмелья и не увеличится шанс развития онкологических заболеваний.
«Мы знаем на какие участки мозга алкоголь оказывает «позитивный» и «негативный» эффект и что за это ответственно. Например, ГАМК, серотонин и дофамин. Эффект алкоголя сложен, но можно постараться нацеливаться именно на нужные участки мозга для достижения необходимого результата и отсутствия похмелья», — объясняют учёные.
Сейчас исследователи работают над тем, чтобы придать молекуле синтетического спирта так называемый «пиковый эффект», который не позволит состоянию легкого опьянения перейти в сильное опьянение.
Разработчики планируют вывести “чудо напиток” на массовое производство. Они уверяют, что он не станет конкурентом существующим напиткам, а будет альтернативным вариантом.
