У истоков сельского хозяйства стояли предки турок и сирийцев
До недавнего времени ни у кого не возникало сомнений в том, что истоки сельского хозяйства находятся в Леванте - регионе, примыкающем к восточной оконечности Средиземного моря. Однако, в ходе проведенного недавно исследования выяснилось, что территорию, на которой появились первые сельскохозяйственные угодья, можно существенно ужать.
Известно, что самые древние цивилизации возникли в зоне, так называемого, Плодородного Полумесяца, западные земли которого "питались" водами реки Иордан. Восточные же регионы "заботливо" опекали могучие Тигр и Евфрат. И не случайно, что именно здесь, где условия благоприятствовали быстрому развитию и становлению цивилизаций, человек "окультурил" дикие растения и начал выращивать их, но уже по другим законам. Так возникло "цивилизованное" сельское хозяйство.
Колыбелью культуры возделывания земли долгое время было принято считать Долину реки Иордан, а точнее - южные районы Леванта (территория нынешних Израиля и Иордании). Однако, в работе Симхи Лев-Ядуна, ученого из израильской Организации по вопросам исследований в области сельского хозяйства, высказано предположение о том, что первые "фермы" появились на Земле севернее Долины Иордана, а именно - в междуречье Тигра и Евфрата (северо-восток нынешней Турции и северные регионы Сирии).
Диких "предков" урожайных культур периода Неолита - полбы-однозернянки, полбы-двузернянки, ячменя, чечевицы, гороха, нута (бараньего гороха) и льна - одновременно можно встретить только на этом , сравнительно небольшом участке Плодородного Полумесяца.
Как говорит Симха Лев-Ядун, в настоящее время в природе крайне редко встречается дикий бараний горох (нут), хотя достоверно известно, что именно он составлял основу урожайных посевов более 10 000 лет тому назад. Таким образом, ученые делают вывод, что как таковое сельское хозяйство должно было зародиться там, где дикий нут произрастал в изобилии. Это предположение подтверждается фактами археологических находок, которые явственно указывают на то, что первые сельскохозяйственные поселения в зоне Плодородного Полумесяца появились именно на северо-востоке Турции и севере Сирии. Археологические находки подтверждают также и то, что признаки окультуривания диких растений появились примерно 10 000 лет назад, а возраст первых сельскохозяйственных поселений составляет примерно 9 300 лет.
Кстати, весьма любопытным оказался факт довольно ограниченного генетического разнообразия посевных культур. Это указывает на то, что в период Неолита (10 000 лет тому назад) окультуривание диких растений произошло только единожды.
Обнаруженные в зоне Плодородного Полумесяца останки древних поселений указывают на то, что в этом районе процветало общество, не испытывавшее недостатка в пище. Возьмем, к примеру, исторические поселения Кайону, Новали Кори и Гобекли Тепе - сколько же великолепных памятников архитектуры, изображений и различных поделок обнаружили там археологи! Кстати, и размеры поселений и строений, сохранившихся на их территории, гораздо внушительнее именно на севере Плодородного Полумесяца, нежели во многих других его районах.
Более подробно с исследованием Симхи Лев-Ядуна и его коллег можно ознакомиться на страницах июньского номера журнала Science.
