Недиетические продукты
Как утверждают диетологи, среди «низкокалорийных», «диетических» и «обезжиренных» продуктов, широко представленных в наших магазинах, далеко не все способствуют снижению веса.
К ним, в частности, относятся:
Йогурты с добавлением подслащённой овсянки с орехами и изюмом или шоколадных кусочков и бисквита. В них содержится в среднем 28 граммов сахара и 220 ккал, что эквивалентно конфете среднего размера.
Энергетические батончики. Основная составляющая таких батончиков — кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, что практически эквивалентно сахару. Конечно, в батончиках содержится около 20 -30 различных витаминов и минералов, но какой в этом прок, если всё это «завёрнуто» в сахар.
Салаты из ресторанов быстрого питания и супермаркетов. Они отличаются высоким содержанием жира и соли, к тому же в них содержатся консерванты.
Фруктовые соки, если они не свежевыжатые, не могут стать здоровой альтернативой свежим фруктам, так как содержат сахар, ароматизаторы и очень небольшое количество действительно фруктового сока. Ничего кроме лишних калорий они не дают.
Печенье, не содержащее жира. За этим невинным названием скрывается совсем небезобидный продукт. В состав таких продуктов входят гидрогенизированные масла для придания аромата и продления срока годности, способствующие появлению лишнего веса.
Смеси из орехов и сухофруктов. Когда их смешивают и расфасовывают, то для продления срока хранения добавляют в них или гидрогенизированные масла, или консерванты.
