Денис Миронов

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

20181

02.08.2022, 20:59

Гастробабр в «House mafia»: заведение, которое не стоит посещать

«House mafia» — семейные ценности.

Журналисты Бабра посетили ресторан «House mafia» по адресу: улица Седова, дом 30. Несмотря на достаточно хорошие отзывы, заведение оставило у нас неоднозначные впечатления. Давайте подробнее рассмотрим плюсы и минусы ресторана.

«House mafia» — популярная сеть ресторанов и доставки пиццы в Иркутске. Судя по отзывам на различных сайтах, заведение действительно нравится многим. Владельцы и работники сети ресторанов активно ведут странички в социальных сетях: рассказывают об акциях и мастер-классах, выкладывают шуточные видео и частенько устраивают конкурсы.

Давайте перейдём к самому сердцу ресторана — кухне.

Блюда, меню и напитки:

Меню выполнено в нейтральных тонах, на страницах нет ничего лишнего — только красивые фото еды и цены. Посетители легко могут выбрать блюдо, не отвлекаясь на пёстрый дизайн меню. Расценим это как плюс. Выбор блюд в заведении обширный. Есть завтраки, бизнес-ланчи, ориентированные под разные страны, большой выбор пицц и роллов. Цены в заведении средние, но есть также и бонусные баллы, которыми можно оплатить до 50% заказа.

В «House mafia» мы попробовали пасту, жульен, салат «Цезарь», драники и чизкейк.

«Цезарь с курицей» в ресторане практически ничем не отличается от стандартного салата из любого нормального заведения. Просто, вкусно, ничего необычного. Единственный минус — странный вкус курицы. В целом салат вполне съедобный.

Цена: 319 рублей

Паста «Фетучини «норма» с курицей и грибами в сливочном соусе» наших журналистов вообще не впечатлила. Блюдо больше было похоже на молочный суп: макароны переваренные, грибы склизкие, соус слишком жидкий. Самое вкусное в этом блюде — пряные листики сверху. Нашим читателям мы не советуем брать пасту в «House mafia», в любом приличном заведении блюдо будет намного вкуснее.

Цена: 389 рублей

«Жульен с курицей и грибами» в целом оставил хорошее впечатление. Курочка, грибы и сыр хорошо сочетаются между собой и создают привычную и вкусную комбинацию. Однако и здесь не обошлось без недочётов. В этом блюде нас огорчила порция: на фото в меню всё выглядит хорошо, но на деле нам принесли совсем маленькую порцию в такой же маленькой ёмкости.

Цена: 269 рублей

«Драники», к сожалению, нас тоже не вдохновили. Они оказались слишком толстыми, внутри слегка сыроватыми и недосолёнными. Самое ужасное — картошка, натёртая на крупной тёрке, не очень приятно есть здоровые куски картошки. Блюдо подают со сметаной, которая буквально спасает драники и делает их съедобными.

Цена: 239 рублей

А вот «Чизкейк» нам очень понравился. Десерт приготовлен без использования желатина, текстура идеальная, вкус насыщенный. Чизкейк буквально тает во рту. За это поварам заведения даже можно поаплодировать.

Цена: 299 рублей

Что касается напитков, мы попробовали зелёный чай с жасмином. Чай был стандартным, ничего необычного. Однако удивило то, что официантка не просто принесла чайник, но и разлила чай в кружки. Вообще в заведении большая карта бара: есть коктейли, шоты, классические алкогольные напитки и лимонады.

Оценка блюд меню и напитков: 7.2/10

Такая высокая оценка вышла из-за хорошего меню и пары неплохих блюд. Если оценивать только еду, то больше чем на 5/10 не тянет. Работникам стоит как следует поработать над блюдами в ресторане. К меню никаких претензий нет.

Сервис:

Официантка пыталась нам понравиться, хотя сказать, что это у неё получилось, мы не можем. Вроде бы всё хорошо: общалась девушка приветливо, с улыбкой, однако радовала она нас только во время обслуживания, после этого её лицо приобретало недовольную гримасу. Впечатление осталось не самое приятное.

Оценка сервиса: 7/10

Атмосфера и интерьер:

Зал в заведении не самый большой, рассчитан на среднее количество людей. В интерьере преобладают приглушённые тона, однако есть акцентный цвет — красный. В зале стоят удобные диваны и стулья, на стенах висят картины и маски, на каждом столике есть приятная деталь интерьера — маленький бонсай. Большой плюс заведения — наличие портативных зарядок для посетителей. В уборной чисто и просторно.

Оценка атмосферы и интерьера: 9/10

Резюмируем: слоган «House mafia» совсем не подходит заведению подобного типа. Еда нас не впечатлила, порадовали атмосфера и интерьер, над сервисом нужно слегка поработать. Общая оценка заведения: 7,7. Однако такой высокий балл сложился за счёт атмосферы и сервиса. Советуем ребятам из «House mafia» работать над блюдами, чтобы после похода в заведение посетители оставались довольны.

Денис Миронов

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

20181

02.08.2022, 20:59

URL: https://babr24.info/irk/?IDE=232745

bytes: 5664 / 4562

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Автор текста: Денис Миронов.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Иркутск)

Баброконтроль. «Хлеб-Соль» на Лермонтова: когда вокруг нет конкурентов, можно и полы не мыть

Побывав в «Слате» на улице Лермонтова, 275/11, мы не могли пройти мимо магазина «дочки» сети, причём расположенного практически в соседнем доме (впрочем, как во всех других местах, «Слата» и «Хлеб-Соль» ходят парами).

Алина Саратова

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

3764

26.03.2024

«Марат» в Иркутске: воскрес и помер?

В январе в Иркутске в реконструированном здании бывшего кинотеатра «Марат» открыли одноименный культурно-досуговый центр. Ради такого события сюда приехало множество чиновников. Начиная с губернатора Игоря Кобзева и мэра Руслана Болотова.

Георгий Булычев

ОбществоКультураИркутск

9237

11.03.2024

Не стреляйте в Кондрашова – играет как умеет

Пропавший было с радаров экс-депутат Заксобрания Иркутской области Виктор Кондрашов в последнее время активизировался в информационном поле. В декабре участвовал, хоть и заняв четвертое место с конца, в передаче «Гость у порога» канала «Пятница».

Георгий Булычев

ОбществоИркутск

6554

07.03.2024

Баброконтроль: когда «Слата» — единственная «на районе»

Сегодня Баброконтроль решил обследовать магазин, который смело можно назвать единственным на весь район. Конечно, есть там пара павильонов типа «Фрукты-Овощи», есть «Хлеб-Соль» через дорогу в соседнем ЖК.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

2796

09.02.2024

Шаурма по-братски и по-иркутски: где бациллы добропорядочнее?

В начале февраля Иркутская область попала в федеральную новостную повестку по горячему поводу: в областном центре граждане отравились шаурмой. Все покупали продукт в микрорайоне Ново-Ленино, на Баумана, 215а/2, в заведении «Шаурма на углях».

Георгий Булычев

ОбществоПроисшествияСкандалыИркутск

3761

05.02.2024

Была у братчан избушка лубяная, но у КУМИ Братска совесть ледяная...

Если в 2005-м, в год первого избрания Сергея Серебренникова мэром Братска, численность населения города составляла 255,7 тысячи человек, то в начале 2023 года здесь насчитали, по официальному отчету мэрии, 221,2 тысячи. Минус 34,5 тысячи жителей. Но Сергей Васильевич и не думает останавливаться.

Георгий Булычев

ОбществоРасследованияИркутск

10348

30.01.2024

«Кровавые варежки»: нижнеудинские чиновники подложили губернатору мертвую собаку

Если кто-то думал, что нижнеудинские чиновники не могут уже никого удивить и шокировать больше прежнего, то он ошибался. На днях они доказали, что их ресурсы неисчерпаемы. Но начнем с контекста.

Георгий Булычев

ОбществоПолитикаИркутск

24446

30.01.2024

Телеграм Иркутска за неделю: рандеву Левченко, звездный час Лобкова и словесное недержание Кобзева

Бабр представляет обзор ключевых событий в иркутском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 15 по 22 января включительно. Красное рандеву Политический чес по городам и весям Иркутской области в преддверии выборов президента РФ совершил председатель иркутского обкома КПРФ Сергей Левченко.

Глеб Севостьянов

ОбществоПолитикаИркутск

14491

23.01.2024

Пожар в Усть-Куте: кому нужны погорельцы?

Вечером 19 и ночью 20 декабря в Усть-Куте произошел страшный пожар. Вначале от короткого замыкания вспыхнуло на первом этаже одного жилого здания, а позже разбушевавшийся огонь перекинулся и на второе. Эти два многоквартирных дома находились на улицах Щорса, 75 и Седова, 24.

Георгий Булычев

ОбществоПроисшествияИркутск

4766

30.12.2023

Бабр в Иркутске. Итоги года

На закате 2023 год. Для Иркутской области он прошел насыщенно, напряженно и ярко: состоялись выборы нового созыва Заксобрания, мэры региона устроили настоящий флешмоб уголовных дел, появился новый закон об охране Байкала.

Глеб Севостьянов

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесИркутск

17378

29.12.2023

Новая «Ж» от мэра Болотова: как потратить грант Ростуризма без туристов

Мэр Иркутска Руслан Болотов наградил 28 декабря всех причастных к проекту «Ледовый город. Счастье чистой воды». Есть за что: смогли-таки потратить федеральный грант по национальному проекту «Туризм и индустрия гостеприимства» в размере 37 миллионов рублей.

Георгий Булычев

ОбществоПолитикаИркутск

30438

29.12.2023

Тайные струны. Психологический портрет Эдуарда Дикунова

В рамках рубрики «Тайные струны» Бабр публикует психологические портреты известных деятелей политики, бизнеса и культуры, составленные профессиональными экспертами по психодиагностике компании HR adviser.

Соня Нореман

ОбществоПолитикаИркутск

46536

28.12.2023

Лица Сибири

Канухин Евгений

Мищенко Артем

Мащицкий Виталий

Степанов Павел

Мадасов Игорь

Днепровский Роман

Рубцов Олег

Степанов Александр

Бредихин Сергей

Шергин Роман