Уничтожена партия фальсифицированной икры

Накануне в Иркутске была снята с реализации партия красной икры. В банках, которые продавались на Центральном рынке, вместо икринок находились капсулы, заполненные неизвестной жидкостью. Сегодня Областная ветеринарная лаборатория дала окончательное заключение содержимого банок. Эта икра, внешне так похожая на настоящую, на самом деле мало, чем напоминает известный лососeвый деликатес. Так называемые "икринки", солоноватые на вкус, с трудом раскусываются и вызывают во рту неприятные ощущения. Согласно документам, восемь тысяч банок ненастоящей икры произвели в Сахалинской области в городе Долинск. На Центральном рынке икру этой партии продавали три частных предпринимателя. Товар был изъят и отправлен на экспертизу. По заключению ветеринарной лаборатрии, у двух предпринимателей икра была настоящая, но не пригодная к употреблению из-за низкого содержания соли. Икру третьего продавца ветврачи определии как "фальсифицированную". "Проба сделана по органалиптическим показателям - содержание повышенное соли не соответствует требованиям и третья проба вообще показала, что она искусственная, искусственная икра. При раскусывании икринки лопаются, но не прожевываются. Это материал - вроде целлофана. Пробовали в кислоте их растворить, не получается", - рассказала ветврач Алла Терикова. Поставщик этой партии лососевой икры заявляет, что эти банки он в город не завозил. По словам экспедитора, они, скорее всего, произведены прямо в Иркутске. Документы же на них предоставлены настоящие и, возможно, взяты у оптовиков при закупке нормальной икры. Так это или нет, предстоит выяснить отделу по борьбе с экономическими преступлениями. Все семьдесят изъятых банок ветеринарные врачи сегодня уничтожили.