Байкальский омуль - под запретом
Копченого омуля в Слюдянке теперь не купишь. Торговля на перроне полностью запрещена. Напомним, в августе байкальской рыбой отравились более 20 человек. Для троих трапеза стала смертельной. Один человек скончался в больнице Красноярского края, двое - в Бурятии.
Предупреждения об опасности покупки рыбы с рук звучат из вокзальных динамиков каждый раз, когда на станцию прибывает поезд. Правда, для пассажиров предостережение железнодорожников - лишь рекомендация. Запрет касается только торговцев. За продажу рыбы на перроне - штраф 500 рублей.
По словам врачей, условия, в которых частники коптят байкальскую рыбу, не соответствуют санитарным нормам. Для топки используется различный мусор, картонные коробки, полиэтилен, рубероид и даже железнодорожные шпалы. В результате омуль, в буквальном смысле, наполнен ядом. Как говорят местные жители, они бы и рады отказаться от своего подпольного бизнеса. Да другой работы в Слюдянке найти сложно. Одно из крупных предприятий города - рыбзавод - закрылся еще несколько лет назад.
Выход из ситуации предложила администрация Слюдянки. Один из цехов простаивающего рыбзавода городские власти решили сдать в аренду частникам.
Нелегальным изготовителям байкальского деликатеса порекомендовали создать кооператив. Деньги на оборудование собрать вскладчину.
Идею городской администрации торговцы омулем восприняли в штыки. Нелегальные предприниматели предпочитают регулярно выплачивать административные штрафы.
