В Прибайкалье стали чаще болеть сальмонеллёзом
За 7 месяцев 2019 года в Иркутской области увеличилось количество случаев заболеваемости сальмонеллёзом. Такие данные приводит региональное Управление Роспотребнадзора.
Основной путь передачи болезни, по данным экспертов, - пищевой: немытые перед употреблением яйца, не прожаренные или не проваренные мясо птицы и яйца. Инфекция также передавалась через плохо вымытые фрукты и овощи, через контакт с больными и несоблюдение личной гигиены.
Более половины заболевших (51,4%) – дети до 14 лет.
Специалисты предупреждают, что возбудителей сальмонеллёза нельзя уничтожить заморозкой – только с помощью термической обработки.
Признаки заболевания: повышенная температура (до 39 градусов), слабость, головная боль, рвота и тошнота, расстройство желудка, боль в животе около пупка.
В зоне риска – дети, пожилые, люди с ослабленным иммунитетом.
