Красноярские детсады и школы оштрафовали на 2,77 миллиона за плохое питание
Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю проверили качество питания в образовательных учреждениях региона в текущем учебном году и выявили ряд нарушений.
Проверки прошли в 86 детских садах, 36 школах и двух колледжах. Эксперты сделали 400 проб и выяснили, что в 18% случаев дети получали сфальсифицированные продукты. Также были обнаружены нарушения микробиологических показателей в 4,5% готовых блюд в детсадах и 3% в школах.
Помимо этого, фактическое меню не соответствует цикличному, не выполняются натуральные нормы питания, некоторые продукты (например, творог) отсутствуют в рационе, продукты закупаются без необходимых документов и маркировки, нарушаются условия их хранения. Также учреждения потчуют детей запрещенной едой (майонез, соусы с содержанием уксуса, овощные консервы), а готовые блюда не отвечают требованиям по калорийности и содержанию витамина С в 9,3% процентах случаев.
В итоге ответственные лица схлопотали в общей сложности 209 административных дел и 2,77 миллиона рублей штрафов.
Новости Красноярского края - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!
