У отравившихся салатами из «Слаты» иркутян нашли стафилококк
Специалисты выявили стафилококк у людей, отравившихся готовой продукции из супермаркетов «Слата» в Иркутске.
«Предположительно, источником инфекции явился персонал цеха ООО "Маяк" [собственник "Слаты"]. Фактором передач инфекции послужили нарушения технологии приготовления, условий хранения пищевых продуктов, также способствовало возникновению инфекции несоблюдение правил личной гигиены персоналом», – сообщили 10 марта в Роспотребнадзоре.
Напомним, что 5 марта 13 иркутян попали в инфекционную больницу с пищевым отравлением. Все они ели салаты из «Слаты». Кулинарный цех, где готовилась продукция, закрыли. Материалы проверки передали в суд. Эпидемиологическое расследование продолжается.
Фото: группа `Слаты` во ВКонтакте
Ранее на Бабре:
СК начал проверку по факту массового отравления иркутян салатами из «Слаты»
