А у нас праздник! Мороженое плюс молоко, можно с ромом

15 ноября во всём мире отмечается праздник одного из любимых лакомств миллионов людей, независимо от их возраста – День молочных коктейлей.

Первое упоминание о напитке датируется 1885 годом, когда в Англии появился так называемый Milk shake – коктейль на основе молока, яиц и виски. Новшество довольно быстро распространилось по всему миру, только в Европе виски заменили на более привычный бренди, а в Америке и вовсе на ром. Если вы захотите ощутить вкус первого в истории человечества молочного коктейля, то вам понадобится:

0,5 литра виски (бренди, рома), литр молока, 12 яиц и сахарная пудра по вкусу.

Желтки взбиваются с пудрой, затем добавляется алкоголь, затем молоко. Белки взбиваются отдельно и добавляются в самом конце. Экспериментировать рекомендуем в пятницу или субботу.

Со временем виски в Милк шейке стали заменять льдом, а яйца ягодами или фруктами, и знаменитый коктейль из алкогольного напитка постепенно трансформировался в безалкогольный. В 1922 году неизвестный повар, у которого не оказалось под рукой льда, добавил для охлаждения напитка мороженое, тем самым совершенно случайно получив вкус, любимый всеми нами с детства.

В Советском Союзе с популярностью молочных коктейлей могла сравниться разве что популярность мороженого, из которого их и готовили прямо на ваших глазах. Практически в каждом гастрономе был установлен миксер для приготовления коктейлей, мимо которого не мог спокойно пройти ни один советский ребёнок.

Сегодня, при наличии миксера или блендера, коктейль может приготовить любой желающий, не выходя из своей кухни. Классический состав молочного коктейля крайне прост:

100 грамм пломбира, 400 миллилитров молока, 4 столовые ложки сиропа.

Всё взбить до однородной массы и появления воздушной пенки. Молоко непременно должно быть холодным, мороженое свежим и без ароматизаторов, вместо сиропа можно добавить варенье, ягоды, бананы, хурму, шоколад – всё на ваш вкус. Кстати, некоторые эстеты добавляют в коктейль коньяк или ром, уже после приготовления. Говорят, напоминает вкус Англии XIX века.

Ну, за коктейли!

Фото: tutknow.ru

URL: https://babr24.info/?ADE=167266

bytes: 2335 / 2091

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 3514 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Общество"

Монголия вступает в «Лондонские принципы»: новые стандарты для золотодобычи

Центральные банки Колумбии, Эквадора, Филиппин и Монголии стали первыми подписантами «Лондонских принципов», направленных на формализацию кустарного и мелкомасштабного золотодобывающего сектора (КМЗ).

Эрнест Баатырев

ОбществоЭкологияЭкономика и бизнесМонголия

1560

20.06.2024

Эксклюзив Бабра. Андрей Шалимов о красноярской политике, губернаторах и сером кардинале. Часть 1

Андрей Шалимов родом из Красноярска. Окончил СФУ, по образованию Андрей – журналист. Но одной специальностью он не ограничился. Ещё окончил аспирантуру по философии и получил экономическое образование. После вуза Андрей занялся предпринимательской деятельностью в сфере медиа.

Анна Роменская

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

3836

19.06.2024

Экологический союз: Корея и Монголия борются с опустыниванием

Корея и Монголия объединились для реализации уникального проекта по созданию зеленого пояса. Этот проект, направленный на борьбу с опустыниванием, является не только свидетельством двусторонних партнерских отношений, но и примером совместных усилий по восстановлению деградировавших ландшафтов.

Эрнест Баатырев

ОбществоЭкологияМонголия

2531

18.06.2024

Надом в новых условиях: в Улан-Баторе проектируют новый стадион

В канун Надома, который в этом году пройдет с 11 по 15 июля, мэр Улан-Батора Нямбаатар Хишгээ объявил о масштабных планах по реконструкции центрального стадиона и строительству новой арены на 30 тысяч зрителей.

Эрнест Баатырев

ОбществоСпортЭкономика и бизнесМонголия

2930

17.06.2024

Телеграм Томска за неделю: лишение Фадеевой* мандата, назначения Чикова и Карпачёва

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 10 по 16 июня 2024 года включительно. Лишение Фадеевой* мандата Приговоренную к девяти годам колонии Ксению Фадееву* лишили депутатских полномочий.

Андрей Игнатьев

ОбществоПолитикаСобытияТомск

6937

17.06.2024

ТДСК хочет заткнуть рот журналистам

ОАО «Томская домостроительная компания» (ОГРН 1027000761040), принадлежащее экс-депутату Законодательной думы Томской области Александру Шпетеру, в очередной раз решило запугать журналистов. На этот раз застройщик-монополист зашёл через местное отделение Союза журналистов России.

Андрей Игнатьев

ОбществоЭкономика и бизнесТомск

6463

14.06.2024

Так хочется верить в людей! Судьба куйтунского блогера Игоря Перевалова

«Я привык верить людям» – именно с таким девизом несколько лет в медийном пространстве прогремел блогер и искусный мастер резьбы по дереву Игорь Перевалов, уроженец и житель поселка Куйтуна Иркутской области.

Лилия Войнич

ОбществоКультураСкандалыИркутск

9752

14.06.2024

Инсайд. Щепотка Томска. Пляж как инструмент для авторитета

У нерадивых чиновников что лето, что зима наступает неожиданно, когда календарь «не предвещал ничего плохого». Очередной «тревожный звонок» для мэра Томска Дмитрия Махини: с пляжами в Сибирских Афинах – полная беда.

Ярослава Грин

ОбществоПолитикаТомск

6720

13.06.2024

Жители Вихоревки, потерявшие в пожаре единственное жилье, получили ключи от квартир

14 семей из Вихоревки, потерявшие жилье в результате майских пожаров, получили ключи от благоустроенного жилья.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

1189

13.06.2024

Угроза свободе слова: еще одна монгольская журналистка под следствием

Свобода слова является одной из самых ценных составляющих демократии. Потому монгольское руководство пытается всячески продемонстрировать свою лояльность сотрудникам СМИ на международном уровне.

Эрнест Баатырев

ОбществоСкандалыМонголия

1298

13.06.2024

Высокие стандарты безопасности: MIAT прошел международную проверку

Монгольская авиакомпания MIAT прошла аудит Международной ассоциации воздушного транспорта (IATA) с результатом 98,5%.

Эрнест Баатырев

ОбществоТранспортЭкономика и бизнесМонголия

4099

12.06.2024

В Монголии стартовала избирательная кампания: изменения и рекордное число кандидатов

Избирательная кампания, предваряющая электоральную процедуру для депутатов монгольского парламента, стартовала с выдачи удостоверений кандидатам. Центральная избирательная комиссия официально зарегистрировала 1300 человек, которые будут бороться за места в Великом государственном хурале.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаМонголия

4965

11.06.2024

Лица Сибири

Никитина Татьяна

Бобков Игорь

Худоногов Сергей

Юрин Евгений

Щелкунов Владимир

Аникеев Сергей

Пивень Виктор

Доржиева Ирина

Корытный Леонид

Евчик Сергей