Денис Миронов

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

18537

26.08.2022, 23:38

Гастробабр в «Антрекоте»: один из лучших гриль-баров в Иркутске?

Антрекот — повод есть всегда

Журналисты Бабра посетили гриль-бар «Антрекот» по адресу: улица ​3 Июля, 25, в ТРК «Модный Квартал». Заведение пользуется популярностью среди иркутян и гостей города, отзывы посетителей в основном положительные. Настало время разобраться, действительно ли в гриль-баре всё настолько хорошо.

«Антрекот» — сеть ресторанов в Иркутске и Ангарске. Заведение посещают как молодые люди, так и старшее поколение. В ресторане каждый сможет найти блюдо по душе, встретиться с друзьями или сходить на свидание, отдохнуть в приятной обстановке и хорошо провести время. В «Антрекоте» приятный персонал, множество позиций в меню и простой, но стильный интерьер. Именно такое мнение сложилось у нас после прочтения отзывов о гриль-баре.

Наши журналисты посещали это заведение в декабре 2021 года, однако тогда блюда и обслуживание были на уровне ниже среднего. Как же ситуация в «Антрекоте» обстоит сейчас?

Блюда, меню и напитки:

Основное меню в заведении красочное, но не вычурное. Цветовая гамма достаточно приятная. Позиций в меню много, в основном все позиции имеют в составе мясо, есть много блюд с морепродуктами. В «Антрекоте» представлен большой выбор напитков в карте бара. Соотношение между ценой и качеством вполне адекватное. В заведении есть и сезонные меню, и обширная карта бара, детское меню и меню с обедами.

Основное меню выглядит вот так:

Давайте рассмотрим блюда, которые мы попробовали в заведении. Наш выбор пал на три салата, пельмени, два шашлыка и десерт.

«Бадриджани» — салат, в состав которого входят баклажаны, болгарский перец, сливочный сыр, грецкий орех, томатный соус, зелень и гранат. Блюдо имеет нетипичный вкус, сыр и орехи, завёрнутые в овощи, создают интересную вкусовую композицию. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Салат смело можно назвать деликатесом, блюдо тает во рту. Бабр советует всем читателям попробовать «Бадриджани» в «Антрекоте».

Цена: 285 рублей

«Цезарь с цыплёнком» — классический салат, который есть в любом заведении. На этот раз блюдо нас порадовало, листья салата перемешаны с листьями шпината, поэтому вкус у блюда не совсем обычный. Соус вкусный, овощи свежие, курица приготовлена до нужной степени. Однако когда мы посещали заведение в декабре, блюдо нас вообще не впечатлило. Овощи оказались горькие, а курица сыроватой. В целом блюдо было съедобным, но не очень вкусным. Сейчас же к салату «Цезарь с цыплёнком» у нас нет никаких нареканий. Просто, вкусно и с акцентом.

Цена: 315 рублей

«Тёплый салат с цыплёнком» понравился нашим журналистам не меньше, чем предыдущее блюдо. Салат подаётся вместе с булочкой, а в его состав входят цыплёнок, болгарский перец, шампиньоны, пекинская капуста, лук, чеснок, кунжут и салат чукка. В качестве заправки используется азиатский соус. Блюдо подали в нужной температуре, все ингредиенты были свежими.

Цена: 325 рублей

«Пельмени из мяса» — блюдо из летнего меню. Тесто по вкусу хорошее, но на некоторых пельмешках треснуло, поэтому вытек бульон. Мясо слегка пресновато, явно недосолили. В меню не написано из чего сделан фарш, но мы предположили, что это была говядина. Хотя по вкусу блюдо было нормальным. Недостаточно, чтобы поставить высокую оценку, но в целом съедобно.

Цена: 345 рублей

«Оджахури из цыплёнка по-сибирски» — горячее блюдо из летнего меню, подаётся в сковородке. В состав входят курица, печёный картофель, сельдерей, помидоры и устричные грибы — вёшенки. Коротко говоря, блюдо добротное, однако масла было многовато.

Цена: 395 рублей

«Шашлык из цыплёнка» — крупные румяные куски мяса подаются на вертеле. Вместе с блюдом подают маринованные огурчики, лук, булочку и соус. Шашлык заслуживает похвалы: сочное мясо приготовлено до нужной степени. Дополнительные ингредиенты тоже порадовали: азиатский соус насыщенный, идеально подходит к блюду (в комплект не входит, нужно заказывать отдельно).

Цена: 365 рублей

«Шашлык из свиной шеи» — в принципе то же самое, что и с предыдущим шашлыком. Большой плюс — отсутствие жира на мясе, хотя для кого-то это может быть и минусом, тут уже мнение зависит от личных предпочтений клиентов.

Цена: 425 рублей

«Банан в кляре» — необычный и очень сладкий десерт. Такое блюдо точно на любителя. Однако нашим журналистам всё понравилось. Банан посыпан тыквенными семечками и сублимированной малиной.

Цена: 225 рублей

Из напитков мы решили попробовать лимонады «Арбуз бабл гам» и «Маракуйя», а также чай «Малина-мята». Лимонады в заведении хорошие, с ярко выраженными вкусами, лёд в стаканах перемолотый. Чай подаётся горячим, как и должно быть, ничего особенного нет, просто вкусный напиток. Здесь никаких нареканий, нашим журналистам всё понравилось.

Цена: «Арбуз бабл гам» — 245 рублей; «Маракуйя» — 145 рублей; Чай «Малина мята» — 115 рублей

Оценка блюд, меню и напитков: 9/10

Все блюда в заведении нам понравились, однако нужно исправить мелкие недочёты.

Сервис:

На входе в заведение гостей встречает хостес и проводит к свободному столику. Когда мы сели за столик, подошла официантка и узнала, готовы ли мы сделать заказ или нет. Мы попросили подойти чуть позже. Спустя пять минут подошла девушка и стала записывать заказ, но тут же подбежала вторая. Первая официантка пошла к другому столику. Ситуация непонятная, но ничего критичного не произошло. Наша официантка представилась и спросила, нужна ли помощь в выборе блюд. Далее девушка записала заказ, после повторила и рассказала, сколько будет готовиться каждое блюдо (!) — за это большой плюс заведению.

В целом персонал в заведении максимально приятный. Официанты и хостес вежливо и по-доброму общаются, не забывают про посетителей, узнают, всё ли понравилось и есть ли какие-то пожелания. Грязная посуда больше пяти минут на столе не находится: любой официант может забрать ненужные столовые принадлежности, чтобы посетителю было комфортно сидеть за столиком. Если вы приходите с детками, то к вашему столику принесут раскраски, чтобы малышам было чем заняться. После того как вы покушаете, вам принесут счёт и игру от заведения — нужно кинуть три кубика, если на них выпадут одинаковые картинки, то вам принесут сертификат на бесплатный бургер или печёный картофель с беконом.

Общая оценка сервиса: 9.5/10

В целом всё хорошо, но половину балла мы сняли за непонятную смену официанта.

Атмосфера и интерьер:

В заведении приятно находиться. Музыка не громкая, скорее расслабляющая. Лампочки на потолке создают тёплый и мягкий свет в помещении. Дизайн заведения выполнен в нейтральных тонах с яркими акцентами. На каждом столике стоит корзинка со специями и салфетками, украшенная маленьким цветочком. Однако на нашем столе, к сожалению, такой милой детали не оказалось, хотя салфетки официанты всё равно приносили. Странно. На стене около входа есть макеты в виде голов животных, что можно назвать крутой частью интерьера. В зале и в туалетах чистота и порядок.

Оценка атмосферы и интерьера: 9/10

Балл сняли за отсутствие корзинки со специями.

Резюмируя, за полгода заведение действительно стало лучше по всем показателям, поэтому общая оценка — 9.2/10. Всё ещё присутствуют незначительные недостатки, над которыми стоит немножко поработать, тогда гриль-бар «Антрекот» станет просто идеальным. Желаем заведению процветания и побольше хороших клиентов!

Денис Миронов

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

18537

26.08.2022, 23:38

URL: https://babr24.info/irk/?IDE=233824

bytes: 9019 / 7378

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Автор текста: Денис Миронов.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Иркутск)

Сенатор Андрей Чернышев высоко оценил итоги работы администрации Братского района в 2023 году

27 марта мэр Братского района Александр Дубровин представил депутатам и общественности отчёт о работе администрации в 2023 году. Событие посетили председатель правительства Иркутской области Константин Зайцев, депутаты Законодательного собрания региона Елена Крыжановская и Тимур Сагдеев.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

1178

28.03.2024

Баброконтроль. «Хлеб-Соль» на Лермонтова: когда вокруг нет конкурентов, можно и полы не мыть

Побывав в «Слате» на улице Лермонтова, 275/11, мы не могли пройти мимо магазина «дочки» сети, причём расположенного практически в соседнем доме (впрочем, как во всех других местах, «Слата» и «Хлеб-Соль» ходят парами).

Алина Саратова

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

4227

26.03.2024

«Марат» в Иркутске: воскрес и помер?

В январе в Иркутске в реконструированном здании бывшего кинотеатра «Марат» открыли одноименный культурно-досуговый центр. Ради такого события сюда приехало множество чиновников. Начиная с губернатора Игоря Кобзева и мэра Руслана Болотова.

Георгий Булычев

ОбществоКультураИркутск

9417

11.03.2024

Не стреляйте в Кондрашова – играет как умеет

Пропавший было с радаров экс-депутат Заксобрания Иркутской области Виктор Кондрашов в последнее время активизировался в информационном поле. В декабре участвовал, хоть и заняв четвертое место с конца, в передаче «Гость у порога» канала «Пятница».

Георгий Булычев

ОбществоИркутск

6557

07.03.2024

Баброконтроль: когда «Слата» — единственная «на районе»

Сегодня Баброконтроль решил обследовать магазин, который смело можно назвать единственным на весь район. Конечно, есть там пара павильонов типа «Фрукты-Овощи», есть «Хлеб-Соль» через дорогу в соседнем ЖК.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

2799

09.02.2024

Шаурма по-братски и по-иркутски: где бациллы добропорядочнее?

В начале февраля Иркутская область попала в федеральную новостную повестку по горячему поводу: в областном центре граждане отравились шаурмой. Все покупали продукт в микрорайоне Ново-Ленино, на Баумана, 215а/2, в заведении «Шаурма на углях».

Георгий Булычев

ОбществоПроисшествияСкандалыИркутск

3782

05.02.2024

Была у братчан избушка лубяная, но у КУМИ Братска совесть ледяная...

Если в 2005-м, в год первого избрания Сергея Серебренникова мэром Братска, численность населения города составляла 255,7 тысячи человек, то в начале 2023 года здесь насчитали, по официальному отчету мэрии, 221,2 тысячи. Минус 34,5 тысячи жителей. Но Сергей Васильевич и не думает останавливаться.

Георгий Булычев

ОбществоРасследованияИркутск

10355

30.01.2024

«Кровавые варежки»: нижнеудинские чиновники подложили губернатору мертвую собаку

Если кто-то думал, что нижнеудинские чиновники не могут уже никого удивить и шокировать больше прежнего, то он ошибался. На днях они доказали, что их ресурсы неисчерпаемы. Но начнем с контекста.

Георгий Булычев

ОбществоПолитикаИркутск

24568

30.01.2024

Телеграм Иркутска за неделю: рандеву Левченко, звездный час Лобкова и словесное недержание Кобзева

Бабр представляет обзор ключевых событий в иркутском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 15 по 22 января включительно. Красное рандеву Политический чес по городам и весям Иркутской области в преддверии выборов президента РФ совершил председатель иркутского обкома КПРФ Сергей Левченко.

Глеб Севостьянов

ОбществоПолитикаИркутск

14542

23.01.2024

Пожар в Усть-Куте: кому нужны погорельцы?

Вечером 19 и ночью 20 декабря в Усть-Куте произошел страшный пожар. Вначале от короткого замыкания вспыхнуло на первом этаже одного жилого здания, а позже разбушевавшийся огонь перекинулся и на второе. Эти два многоквартирных дома находились на улицах Щорса, 75 и Седова, 24.

Георгий Булычев

ОбществоПроисшествияИркутск

4777

30.12.2023

Бабр в Иркутске. Итоги года

На закате 2023 год. Для Иркутской области он прошел насыщенно, напряженно и ярко: состоялись выборы нового созыва Заксобрания, мэры региона устроили настоящий флешмоб уголовных дел, появился новый закон об охране Байкала.

Глеб Севостьянов

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесИркутск

17416

29.12.2023

Новая «Ж» от мэра Болотова: как потратить грант Ростуризма без туристов

Мэр Иркутска Руслан Болотов наградил 28 декабря всех причастных к проекту «Ледовый город. Счастье чистой воды». Есть за что: смогли-таки потратить федеральный грант по национальному проекту «Туризм и индустрия гостеприимства» в размере 37 миллионов рублей.

Георгий Булычев

ОбществоПолитикаИркутск

30486

29.12.2023

Лица Сибири

Прушинская Екатерина

Гавриленко Дарья

Дорош Сергей

Головенчец Михаил

Баданов Матвей

Цыганова Маргарита

Пухарев Игорь

Баттулга Халтмаагийн

Ищенко Роман

Ощерин Леонид